导读花椒在我国饮食历史当中的地位是不能磨灭的，在辣椒尚没有进入到普通家庭的时候，花椒所承载的作用是相当大的，人们在更早的时
 
       花椒在我国饮食历史当中的地位是不能磨灭的，在辣椒尚没有进入到普通家庭的时候，花椒所承载的作用是相当大的，人们在更早的时候就通过花椒感受味觉上的奇妙麻辣感。

而要说国内的花椒种植基地的就不能不提甘肃省天水市的甘谷县了，甘谷县的花椒种植面积有种植面积22万亩、年产1万余吨、产值10亿元以上，带动受益贫困村100多个。对甘谷县来说花椒种植产业已经成为了当地的主要收入来源，也因为多年对于花椒产业的发展使得甘谷县崛起成为了“全国花椒之乡”。

走进甘谷县六峰镇将军岭花椒基地，在这里有的是漫山遍野的花椒树。当地居民说，种植花椒所谓家庭带来的收入要是之前种植小麦等作物的好几十倍，他们也是因为种植花椒发展花椒茶叶甩掉了贫穷的帽子。甘谷驼峰果业农民专业合作社负责人表示，目前合作社带动195户贫困户种植花椒、苹果等林果业，涉及六峰镇6个村，去年收了2万斤干花椒。今年花椒长势好，品质优良，颗粒饱满，产量会比去年略高一些。

其实六峰镇也是蜀汉名将姜维的故乡，这里交通便利而且具有良好的 产业基础，是甘谷县发展最早同时也是面积最大的花椒种植基地和集散地，这里的花椒产业发展也始终走在全县的最前列。

甘谷县具有地理位置优势和自然条件优势，这里所产出的花椒不仅颗粒大、椒肉厚、麻味浓，也深受广大的消费者欢迎。目前花椒种植面积2.03万亩，正常年景亩产干椒200斤以上，亩均收入1.2万左右，花椒产业已成为当地群众脱贫致富的主导产业，为全县产业发展起到了示范引领作用。