导读咖啡可以说是现在很多人的续命神器了，对咖啡热爱的人并不在少数，但是其实咖啡并不原产自我国，这种原产自非洲的果实却俘获了
 
       咖啡可以说是现在很多人的“续命”神器了，对咖啡热爱的人并不在少数，但是其实咖啡并不原产自我国，这种原产自非洲的果实却俘获了无数人的心。截止到目前为止国内种植咖啡的地区也不在少数，云南省就有很出名的泸水小粒咖啡。

在怒江的两岸，高黎贡山和碧罗雪山群峰雄峙，横亘千里；怒江奔腾咆哮，急流、险滩、峡谷，景色壮丽，有“东方大峡谷”之美誉。云南省泸水市地处怒江大峡谷南端，是典型的高山峡谷地貌，同时也是国家级重点生态功能区。这里产的泸水小粒咖啡以高黎贡山水灌溉，生长在高海拔、垂直气候的自然条件下所诞生的小粒咖啡独具特色。

泸水小粒咖啡种植在海拔1200-1600米的山地上，内含独特的高原果酸，酸味适中，香味浓郁醇和，几乎感觉不到苦味，属咖啡市场上的高端品种。而之所以小粒咖啡有如此独到的香味和滋味还是和其本身的生长自然环境有关的。怒江大峡谷的光照时间较长，且昼夜温差较大，也因此使得泸水小粒咖啡有效营养成分明显高于国外的其他咖啡品种。普通小粒咖啡易感染锈病，而泸水小粒咖啡所在的怒江地区干湿分明，每年鲜果红熟时，当地正好进入旱季，相对湿度低，不利于锈病孢子的生长。泸水小粒咖啡不施化肥、不打农药、不用除草，是真正的有机产品。

泸水市通过“合作社＋基地＋农户”的模式推广种植小粒咖啡，精选优良种苗免费发放给农户，保底价回收咖啡进行加工销售。从2015年一直到现在，泸水市的咖啡种植面积在逐渐的递增，从最原来的零星种植扩展至8700多亩，咖啡豆年产量850多吨，亩均收入4800元左右，年产值达4128多万元，已带动贫困户716户2508人实现稳定增收。