导读菌类是我们很多人都相当喜爱的一种食物了，而菌子的种类也有很多，平常我们在市场所看到的也是不少的。像是香菇、金针菇、平菇
 
       菌类是我们很多人都相当喜爱的一种食物了，而菌子的种类也有很多，平常我们在市场所看到的也是不少的。像是香菇、金针菇、平菇、海鲜菇等等，品类众多。而要说起在这些菌类当中哪一种是较为受到欢迎的不能不提香菇了。

在河南省孟津县朝阳镇瓦店村的香菇种植基地当中，这里的香菇种植大棚里的菌棒上长满了密密麻麻的花香菇。而要谈起瓦店村的香菇种植过程就不能不说一个人，宋延东。宋延东是村子里的香菇种植大户，更是瓦店村香菇产业发展的引路人。

最初宋延东是在外打工的，然而随着年龄的增长宋延东意识到一味的在外打工很难走上致富的道路。而在一个偶然的机会，宋延东了解到了香菇种植，种植香菇不仅投资少而且利润很大，风险却小，就这样他就动心了。也就在两年前，宋延东带着香菇种植几乎回到家乡开始创业。宋延东多次深入到香菇种植地区进行实地考察，拜师，虚心的去学习香菇种植技术，而之后宋延东在村里流转土地五十多亩，之后便剑气五座香菇种植大棚。仅仅不到一年的事件，其所种植的第一批香菇就出棚了，因为香菇的质量很好，也因此在短时间内就赢得了市场。

目前宋延东的香菇产业已经形成了一定懂得规模，更多的村民也认识到了香菇种植的优势所在。也在这种情况下瓦店村以党建引领扶贫攻坚工作，并且按照“新建园区扩规模，示范引领抓辐射，调整结构兴菇业，助推脱贫上台阶。”的发展思路，采取“支部+基地+农户”的经营模式，引导、扶持农户大力发展袋料香菇种植。

截止到目前为止，瓦店村香菇种植大棚已经达到了四十多坐，年种植香菇有二十多万袋，更是能够袋底洞农户增收250万元。而对于之后的发展道路，瓦店村打算重点去改良香菇种植模式，使得当地的香菇生产由农户单一种植发展转变为工厂化、自动化、标准化生产。