导读近日第二十届中国绿色食品博览会暨第十三届中国国际有机食品博览会召开，而在众多的有机产品当中金乡大蒜凭借着独特的品质脱颖
 
       近日第二十届中国绿色食品博览会暨第十三届中国国际有机食品博览会召开，而在众多的有机产品当中金乡大蒜凭借着独特的品质脱颖而出，荣获第十三届中国国际有机食品博览会的金奖，而这个也是金乡大蒜连续八年摘得了有机行业的桂冠。

山东省的金乡县是知名的大蒜种植基地，这里常年种植大蒜七十万亩，同时带动周边种植区域超过200万亩，而大蒜的冷藏能力达到了230万吨，同时拥有七百多家的大蒜储存加工企业，而大蒜产品出口有170多个国家和地区，出口量占据了全国出口量的70%以上。

而近些年来金乡县更是相继成立了山东省大蒜产业技术创新战略联盟、大蒜工程技术研究中心、大蒜科研院士工作站和中国大蒜研究院，同时设有中国农业科学院实验基地、航天育种基地等。除此之外金乡县不断的推进大蒜产业科技创新，研制开发出了硒蒜胶囊、大蒜多糖等深加工产品四十余种。而且还有多个大蒜精深加工项目入住到了济宁食品工业园区，构成大蒜从调味品到食品、保健品再到医药的全产业链生产。

金乡大蒜之前已经先后被国家评为“中国名牌产品”“A级绿色食品”“首届中国农业博览会白皮蒜最高银质奖章”等。从1996年，金乡县被命名为了“中国大蒜之乡”。近几十年来金乡大蒜多次获得了国家甚至是世界品质证书、品质荣誉。

目前，金乡大蒜的生产标准已经被列为国家标准，并且建成了全国第一家的有机大蒜生产基地、金乡大蒜经过多年的不断优育和品种优化，同时增加了众多的现代农业生产科技辅助，帮助当地大蒜产业形成一定的规模，构成产业化。