导读大蒜虽然本身有一种较为浓烈的硫化物的辛味,但是同时它也是我们日常生活当中较为常见的一种调味蔬菜,在我国多地都有较为广泛的

大蒜虽然本身有一种较为浓烈的硫化物的辛味,但是同时它也是我们日常生活当中较为常见的一种调味蔬菜,在我国多地都有较为广泛的种植。但是因为种植地区不同,也因此各个地区大蒜种植的时间也有差异。那么大蒜的种植时间和方法是什么呢?

一、种植时间

因为各地的温度是不一样的,也因此大蒜的种植时间相差也比较大。像是在我国的一些南方地区,如果冬天不是很寒冷的话,其实是可以选择在秋天的时候进行播种的。等到大概长出五六片叶子的时候让它过冬,在低温下它会进入到一个休眠期,春天继续生长,等到第二年初夏的时候就可以收获了。如果是北方地区冬天非常冷,大蒜无法露天过冬,则一般建议在春天的时候进行种植,当温度到达5~6℃的时候就可以种植下去了。

二、选种

大蒜种植过程当中一个很重要的内容就是选种,蒜种的大小影响着产量,蒜瓣越大,所含有的养分就越多,长出的苗根系发达,茎叶粗且长,所获时蒜苔粗,蒜头大。先将大蒜的茎盘、托盘去掉,选择大小适中、比较光滑、没有明显伤害或者病虫斑的蒜粒作为种子,要求每粒重量在5g左右,播种前要晒两天,提高发芽率。

三、种植方法

种植大蒜其实是比较简单的,只需要将蒜瓣栽种到土壤当中,记住要蒜头朝下,插入土壤的深度大约在三到五公分就可以,接着在上面盖上一层土。土壤要施足底肥,每亩地用到腐熟的牲畜粪尿肥500公斤。种植的时候两株之间间隔应控制在五公分,土壤浇足水,这样的话蒜苗可以更快地生长出来。