河蟹挑公的还是母的
2019-09-30
发布者:丁原林
导读回答在购买河蟹时建议选择母蟹。母蟹有蟹黄,味道比较鲜美,蟹黄中含有丰富的蛋白质,磷脂等营养物质;蟹黄还可以制作成蟹黄粥、蟹黄豆腐等食品,但也含有较高的胆固醇以及油脂,建议不要过多食用。
回答在购买河蟹时建议选择母蟹。母蟹有蟹黄,味道比较鲜美,蟹黄中含有丰富的蛋白质,磷脂等营养物质;蟹黄还可以制作成蟹黄粥、蟹黄豆腐等食品,但也含有较高的胆固醇以及油脂,建议不要过多食用。
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