导读回答刚死不超过两小时的皮皮虾可以食用，死亡时间超过两个小时的则不能食用，此时虾中的蛋白质被大量分解，生成有毒物质组胺，食用可能会引起食物中毒。

皮皮虾死了能吃了吗

回答刚死不超过两小时的皮皮虾可以食用，死亡时间超过两个小时的则不能食用，此时虾中的蛋白质被大量分解，生成有毒物质组胺，食用可能会引起食物中毒。