导读回答我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书著作是《陈旉农书》，此书上卷论述农田经营管理和水稻栽培，是全书重点所在，中卷叙说养牛和牛医，下卷阐述栽桑和养蚕。

水稻地区栽培技术的一部农书

回答我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书著作是《陈旉农书》，此书上卷论述农田经营管理和水稻栽培，是全书重点所在，中卷叙说养牛和牛医，下卷阐述栽桑和养蚕。