导读铁棍山药是众多山药品种之一,因有像铁锈一样的痕迹故得名,被历代医家所推崇,含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C及硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素,下面我们就

铁棍山药多少钱一斤

铁棍山药是众多山药品种之一,因有像铁锈一样的痕迹故得名,被历代医家所推崇,含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C及硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素,下面我们就一起来看一看铁棍山药多少钱一斤吧!

铁棍山药多少钱一斤

铁棍山药多少钱一斤?

铁棍山药的市场价格大概在10元左右一斤。铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,已有三千年种植历史,曾为历代皇室之贡品,在国内外享有很高的知名度,现已被焦作市申请为国家原产地保护产品,只有焦作种植的才能叫做“铁棍山药”,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。

铁棍山药多少钱一斤

铁棍山药的鉴别方法

1、外观:铁棍山药通常直径2~2.5厘米,表皮颜色略深,根茎有铁红色斑痕。

2、重量:铁棍山药的单支重量一般不超250克,也就是五两左右。

3、肉质:铁棍山药肉质较硬,粉性足,断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少。

4、口感:铁棍山药的口感较干腻、甜香,入口“面而甜”,带皮食有淡淡麻味。

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铁棍山药的有什么好处?

1、健脾益胃:铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,不论脾阳亏或胃阴虚皆可食用,临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精:铁棍山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用,但凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症皆可服之。

3、益肺止咳:铁棍山药含有皂甙、黏液质,这些成分有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴、治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖:铁棍山药含有丰富粘液蛋白,粘液蛋白有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,为糖尿病人的食疗佳品。

5、延年益寿:铁棍山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

6、增强免疫:铁棍山药块茎富含的多糖可刺激和调节人类免疫系统,对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,还能加强白细胞的吞噬作用。

7、减肥健美:铁棍山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,经常食用有减肥健美的作用。

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