导读开心果的来源开心果实际上并不是由银杏树产生的果实，而是由开心果树所结的。尽管开心果和银杏果在外形上有一定的相似性，特别是和银杏果中的白果相似度在80%以上，很容易弄混淆，但他们有明显的区别。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名

开心果 的来源

开心果实际上并不是由银杏树产生 的果实， 而是由开心果树所结的。 尽管开心果和银杏果在外形上有一定的相似性， 特别是和银杏果中的白果相似度在80%以上，很容易弄混淆，但他们有明显的区别。 开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实， 其拉丁学名应是Pistaciavera 。

开心果的特征

开心果树为落叶小乔木， 树高约10米， 奇数羽状复叶， 树龄长， 生长缓慢。开心果的果实较大， 长圆形， 长约2厘米，宽约1厘米，熟时呈黄绿色或粉红色。 开心果的种子被称为果仁，营养丰富， 含脂肪62%，蛋白质22%， 以及维生素A、维生素B， 超过核桃和杏仁。

开心果的历史与分布

开心果原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧， 后传入中国边远地区。在3000年前已人工栽培，后来由地中海扩展到阿富汗、中近东、南亚一带。

结论

综上所述， 开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实， 并且并非银杏树的果实。