导读象拔蚌的基本介绍象拔蚌是一种海产贝类，学名为Panopeaabrupta**，俗称皇帝蚌、女神蛤等。它是已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。象拔蚌的外观特征象拔蚌的两扇壳

象拔蚌的基本介绍

象拔蚌是一种海产贝类，学名为Panopea abrupta**，俗称皇帝蚌、女神蛤等。它是已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。

象拔蚌的外观特征

象拔蚌的两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须），这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。

象拔蚌原产于加拿大和美国的北太平洋沿岸，由于当地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生长状况良好。近年来特别受人青睐，其食法较多，既可熟食，也可生吃。

象拔蚌含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠平衡以及具有消除水肿的效果。还具有提高人体免疫力，降低血压以及缓冲贫血等功效，且有助于人体的生长发育。

象拔蚌的养殖技术已经成熟，适宜在水流畅通、风浪较小、饵料丰富、沙泥底质的内湾养殖。冬季海底水温不低于0℃，夏季不高于25℃。壳长5mm～10mm的苗种，每塑料袋放5万粒，加水3L～5L，充氧，用泡沫箱密封运输，历时14小时～16小时，成活率可达95%。

象拔蚌的食法有很多种，例如红汤象拔蚌、五彩象拔蚌、蒜蓉蒸象拔蚌、白灼象拔蚌、象拔蚌北菇鸡汤、韩式酱泡象拔蚌等。

综上所述，象拔蚌是一种大型贝类，以其独特的外观和美味的肉质受到了消费者的喜爱，并且它的营养价值也很高。同时，由于其生长速度快，养殖技术成熟，使得象拔蚌成为了高端海鲜市场的热门产品。