导读要问黑茶指的是什么茶？据悉黑茶指的是经过杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序的后发酵茶，品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、

黑茶指的是什么茶

要问黑茶指的是什么茶？据悉黑茶指的是经过杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序的后发酵茶，品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。